4月29日上午，山东省茶叶学会“谷雨工程”示范基地启动仪式暨2022年乳山绿茶开园仪式在威海乳山举行。此次活动由山东省茶叶学会和威海市茶叶行业协会等单位主办。
“乳山是山东茶叶学会首个在胶东地区的‘谷雨工程’示范基地，茶产业的发展有着非常好的基础。并且乳山建设了非常好的北方茶园。”山东省茶叶学会理事长、省茶产业技术体系首席专家丁兆堂在仪式现场介绍说。
山东茶叶学会“谷雨工程”示范基地在乳山揭牌
“18年来，我只做一件事，就是坚持做一杯安全的有机茶，让乳山茶走进千家万户。”威海威茗茶业有限公司总经理徐彬目前在乳山有茶园1000余亩。他表示，多年来他一直注重品种培育、产品研发、品牌发展、文化传承，先后注册了“威茗”“齐鲁红”“易养”等品牌。2012年，还成功研制出自成一派的北方工夫红茶——齐鲁红，打破了山东不产红茶的历史，填补了北方产茶区红茶生产技术的空白。
据记者了解，到目前为止，乳山市南黄镇共有现代化茶园1000余亩，年生产能力达到50吨，年产值达2000余万。此外，该地依托茶产业，辐射带动周边村庄15000余人次就业，带动农民年增收200余万元。
乳山地处北纬37度山东半岛黄金海岸带，高纬度半岛丘陵的地理环境、北温带海洋季风气候、更低的年平均气温、更大的昼夜温差使乳山的茶树生长更慢，休眠期更长，从而使乳山茶形成了“香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡”的独特品质。
作为“南茶北引”示范区之一，乳山市政府大力扶持茶产业提档升级。经过60余年的发展，目前，乳山的茶园面积已经达到1.8万亩，茶叶企业及合作社23家，年销售收入3亿元，成为当地富民产业之一。去年以来，乳山市还积极与全国高端茶企业对接，邀请专业团队走进乳山，就茶叶标准化种植、加工给予技术指导，目前已签订多项战略合作协议，达成购销合作意向。
“下一步，我们将以茶为媒，发挥乳山茶产业的优势，抓好茶产业的标准化生产，加大茶产业的宣传推广力度，让乳山茶走出乳山，走向全国。”乳山市农业农村局局长段英鹏说。
